PROGETTO di QUALITA' CERTIFICATA

COMPOSIZIONE del COMITATO  per l'Assicurazione della QUALITA'

homepage

POLITICA DELLA QUALITA'

Il principale obbiettivo fissato dal comitato per l'assicurazione della Qualità è quello che:

ogni Laboratorio di Panificazione ottenga un prodotto finito ed un servizio che soddisfi pienamente il cliente

Tale obbiettivo comporta un notevole sforzo rivolto verso più direzioni. Sono stati quindi definiti i principi della "Politica della Qualità" la cui attuazione coinvolge le funzioni sia del Laboratorio sia del Comitato per l'Assicurazione della Qualità.

• Il Comitato per l'Assicurazione della Qualità si propone di:
•  
• stabilire le aree su cui operare sulla base delle esigenze del Cliente del Laboratorio di Panificazione e in coerenza con la presente " Politica della Qualità"
• creare le condizioni per favorire la massima espressione di idee e proposte di miglioramento sia nell'ambito tecnico/produttivo che commerciale.
• Fare in modo che il " Piano della Qualità" , in tutte le sue fasi, sia priorità per tutte le figure coinvolte perchè assicurino un costante impegno personale nella sua realizzazione e verifica di avanzamento.
•  
• Il Laboratorio di Panificazione si propone di:
• fare sempre bene il proprio lavoro non solo per ottenere prodotti di qualità ma anche per render più veloci ed economici tutti i processi operativi; Qualità è fare le cose giuste sin dalla prima volta;
• estendere l'ottica di servizio al cliente anche all'interno del Laboratorio di Panificazione, affinchè l'attività di ognuno abbia come obbiettivo la soddisfazione di tutti coloro che utilizzano come risorsa il risultato di detta attività.
• condividere l'approccio della Qualità con i fornitori che fanno parte del Sistema Qualità del Laboratorio di Panificazione e sono quindi coinvolti nel programma di miglioramento;
• coinvolgere nel modo più ampio e diffuso tutto il personale del Laboratorio di Panificazione quale prerequisito fondamentale per il continuo miglioramento del prodotto e del servizio;
• porre particolare attenzione al miglioramento professionale e culturale delle singole risorse quale condizione di successo del " Piano della Qualità"

  ---

Al " PROGETTO DI QUALITA' CERTIFICATA" hanno aderito le seguenti Province:

   BRESCIA                        CREMONA              PIACENZA

homepage